চা এর রাজ্যে সারাদিন
অজয় কান্তি মন্ডল: বর্তমানে চীনের প্রকৃতিতে গ্রীষ্মের বেশ দাবদাহ চলছে। তারমধ্যেই ইন্টারন্যাশনাল কলেজের স্টুডেন্ট কাউন্সিলর উইচ্যাট গ্রুপে বার্তা দিল যারা চাইনিজ গভর্নমেন্ট স্কলারশিপের ছাত্র-ছাত্রী তাদের জন্য কলেজ কর্তৃপক্ষ একটি শর্ট ট্যুরের আয়োজন করতে যাচ্ছে। আগ্রহীরা যেন নোটিশ পাওয়া মাত্র গ্রুপে তাদের উপস্থিতি নিশ্চিত করতে ফিরতি বার্তা প্রেরণ করে। ট্যুর সবার কাছে প্রিয় তার উপর যদি সেটা বিশ্ববিদ্যালয়ের তত্ত্বাবধায়নে হয় তাহলে তো কথাই নেই। আগে পরে কিছু না ভেবে আমি যেতে আগ্রহী জানিয়ে দিলাম। ট্যুরের উদ্দেশ্য ছিল ফুজিয়ান প্রদেশের আংশি কাউন্টিতে অবস্থিত বেশ কিছু চা ফ্যাক্টরি ও চা জাদুঘর পরিদর্শন। আংশি শহরটি ফুজিয়ান প্রদেশের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলে অবস্থিত। চীনের বিখ্যাত চা এর ব্র্যান্ড ওলং টি (টিয়েগুয়ানইন, Oolong tea-Tieguanyin tea) এর উৎপত্তিস্থল আংশি হওয়ায় এই শহরকে চীনের চা এর রাজধানী ও বলা হয়।
ছবিঃ টি ট্যুরে অংশগ্রহণকারী লেখক সহ সকলের গ্রুপ ছবি
দেশে অবস্থানকালীন পেশাগত দায়িত্ব পালনের সময়ে বেশ কিছু কারখানা পরিদর্শনে গিয়েছিলাম। কিন্তু চা কারখানা পরিদর্শনের সুযোগ ছিল এটাই প্রথম। এছাড়া চীনে আসার পরে জেনেছি চা এর সাথে চীনাদের ইতিহাস ও কৃষ্টি কালচার অনেক কিছু জড়িত। সবমিলিয়ে ট্যুর নিয়ে নিজের ভিতর অজানাকে জানার আগ্রহ সহ বেশ কৌতূহল কাজ করছিল।
ছবিঃ টি ট্যুরে অংশগ্রহণকারী লেখক সহ সকলের গ্রুপ ছবি
চীনাদের সংস্কৃতিতে চা পানের ধরন, চা প্র
BCYSA.ORG এর নিউজ-এ আপনিও লিখতে পারেন। গণচীনে প্রবাস জীবনে আপনার অভিজ্ঞতা, বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসের খবরাখবর, আনন্দ-বেদনার গল্প, স্মৃতিচারণ, ভ্রমণ, অনুভূতি, বিশেষ অনুষ্ঠানের প্রতিবেদন, চীন-বাংলাদেশ সম্পর্কে অর্থনৈতিক, রাজনৈতিক ও সাংস্কৃতিক খবর ছবিসহ আমাদের (বাংলা অথবা ইংরেজিতে) পাঠাতে পারেন। লেখা পাঠানোর ইমেইল : news.bcysa@outlook.com।